Podobno absolutnie NIE.
Wokół Hashimoto (autoimmunologicznego zapalenia tarczycy) krąży wiele, chętnie powielanych żywieniowych (mniejszych i większych) mitów. Jeden z nich dotyczy właśnie zakazu spożywania pomidorów ( i innych roślin psiankowatych jak papryka i ziemniaki).
Za niepożądane efekty jedzenia pomidorów miałaby odpowiadać zawarta w nich tomatyna, nie udowodniono tego jednak w przypadku racjonalnego ich spożycia (a zakładam, że nie zjadacie ich 3kg).
Natomiast w pomidorach znajdziemy też anatabinę, która jest substancją pożądaną. Udowodniono, że obniża ono stężenie przeciwciał tarczycowych ATG co oczywiście jest efektem korzystnym.
Jedzcie, więc przepyszne letnie pomidorki i nie martwcie się, że zrobią Wam coś złego.
コメント